The restaurant
From concept to operation (Grid series in hospitality and tourism)
Edición de la obra The restaurant
| Autor | Donald E. Lundberg |
|---|---|
| Editorial | Grid Pub |
| Fecha de publicación | 1984 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Unknown Binding |
| ISBN-13 | 9780882442709 |
| ISBN-10 | 0882442708 |
| Número de Cutter | L962r |