The New Larousse Gastronomique
The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Edición de la obra New Larousse Gastronomique
| Autor | Montagné, Prosper |
|---|---|
| Editorial | Crown |
| Fecha de publicación | February 10, 1988 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 1064 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780517531372 |
| ISBN-10 | 0517531372 |
| Número de Cutter | M758n |