The modern baker
time-saving techniques for breads, tarts, pies, cakes, & cookies
Edición de la obra The modern baker
| Autor | Nick Malgieri |
|---|---|
| Editorial | DK |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | London, New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-13 | 9780756689148 |
| LCCN | 2011293513 |
| Número de Cutter | M248m |