The foie gras wars
how a 5,000-year-old delicacy inspired the world's fiercest food fight
Edición de la obra The foie gras wars
| Autor | Mark Caro |
|---|---|
| Editorial | Simon & Schuster |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Lugar | New York, NY |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 357 |
| ISBN-10 | 1416556680 |
| OCLC | 232979164 |
| LCCN | 2008032077 |
| Número de Cutter | C292f |