The Cultural Feast
An Introduction to Food and Society
Edición de la obra The cultural feast
| Autor | Carol A. Bryant, Kathleen M. DeWalt, Anita Courtney, Jeffery Schwartz |
|---|---|
| Editorial | Brooks Cole |
| Fecha de publicación | March 11, 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 432 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780534525828 |
| ISBN-10 | 0534525822 |