The cultural feast
an introduction to food and society
Edición de la obra The cultural feast
| Autor | Carol A. Bryant, Kathleen M. DeWalt, Anita Courtney, Jeffery Schwartz |
|---|---|
| Editorial | Thomson/Wadsworth |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Lugar | Belmont, CA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 446 |
| ISBN-10 | 0534525822 |
| OCLC | 52197868 |