The complex carbohydrate handbook
Edición de la obra The complex carbohydrate handbook
| Autor | Shirley Ross |
|---|---|
| Editorial | Morrow |
| Fecha de publicación | 1981 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 241 |
| ISBN-10 | 0688005934, 0688007260 |
| OCLC | 7574348 |
| LCCN | 81011046 |
| Número de Cutter | R826c |