The complete jerky book
how to dry, cure, and preserve everything from venison to turkey
Edición de la obra The complete jerky book
| Autor | Monte Burch |
|---|---|
| Editorial | Skyhorse Pub. |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 154 |
| ISBN-13 | 9781616080402 |
| OCLC | 464579843 |
| LCCN | 2010008172 |
| Número de Cutter | B947c |