The complete guide to cooking techniques.
Edición de la obra The complete guide to cooking techniques
| Autor | Norma MacMillan |
|---|---|
| Editorial | Hermes House |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 184038798X |
| OCLC | 656141241 |
| Serie | Practical handbook |
| Número de Cutter | M167c |