The complete guide to cooking techniques
Edición de la obra The complete guide to cooking techniques
| Autor | Norma MacMillan |
|---|---|
| Editorial | Sebastian Kelly |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Lugar | Oxford |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-10 | 1840812044 |
| OCLC | 154869890 |
| Serie | Practical handbook |
| Número de Cutter | M167c |