The Chef's Art
Secrets of Four-Star Cooking at Home
Edición de la obra The Chef's Art
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons |
| Fecha de publicación | October 1992 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 680 |
| ISBN-13 | 9780471836841 |
| ISBN-10 | 0471836842 |
| Número de Cutter | G535c |