The Baker's Book
A Practical Hand Book of the Baking Industry in All Countries
Edición de la obra Baker's book
| Autor | Emil Braun |
|---|---|
| Editorial | Franklin Classics Trade Press |
| Fecha de publicación | Oct 23, 2018 |
| Páginas | 444 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9780344024450 |
| ISBN-10 | 0344024458 |
| Número de Cutter | B825b |