The American table
more than 400 recipes that make accessible for the first time the full richness of American regional cooking
Edición de la obra The American Table
| Autor | Ronald Johnson |
|---|---|
| Editorial | W. Morrow |
| Fecha de publicación | 1984 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 419 |
| ISBN-10 | 0688022480 |
| OCLC | 10696007 |
| LCCN | 84006659 |
| Número de Cutter | J68a |