The American Boulangerie
Authentic French Pastries and Breads for the Home Kitchen
Edición de la obra The American boulangerie
| Autor | Pascal Rigo, Paul Moore |
|---|---|
| Editorial | Bay Books (CA) |
| Fecha de publicación | October 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 200 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781579595272 |
| ISBN-10 | 1579595278 |
| Número de Cutter | R572a |