Technologie der Kakaofermentation
biologische Methoden zur Prozesssteuerung und ihr Einfluss auf Samen-Ansäuerung und -Aroma in Malaysia
Edición de la obra Technologie der Kakaofermentation
| Autor | Bernd Meyer |
|---|---|
| Fecha de publicación | 1993 |
| Idioma | alemán |
| Páginas | 164 |
| OCLC | 46185904 |
| Número de Cutter | M612t |