Sustainable Protein Sources
Edición de la obra Sustainable Protein Sources
| Autor | Sudarshan Nadathur, Janitha P. D. Wanasundara, Laurie Scanlin |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 456 |
| ISBN-13 | 9780128027783 |
| Número de Cutter | N131s |