Sugar
chemical, biological and nutritional aspects of sucrose
Edición de la obra Sugar
| Autor | John Yudkin, Jack Edelman |
|---|---|
| Editorial | Butterworths |
| Fecha de publicación | 1971 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 246 |
| ISBN-10 | 0408701722 |
| LCCN | 75030831 |
| Número de Cutter | Y94s |