Study Guide for on Baking
A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
Edición de la obra Study Guide for on Baking
| Autor | Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 240 |
| ISBN-13 | 9780133886931 |
| Número de Cutter | L116s |