Study Guide
Edición de la obra Study Guide
| Autor | American Culinary Federation Staff |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-13 | 9780131180130 |
| Número de Cutter | S779s |
Edición de la obra Study Guide
| Autor | American Culinary Federation Staff |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-13 | 9780131180130 |
| Número de Cutter | S779s |