Streetwise Restaurant Management
a Comprehensive Guide to Successfully Owning and Running a Restaurant
Edición de la obra Streetwise Restaurant Management
| Autor | James, John, Dan Baldwin |
|---|---|
| Editorial | Adams Media Corporation |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781283482202 |
| Número de Cutter | J27s |