Starches
Characterization, Properties, and Applications
Edición de la obra Starches
| Autor | Andrea Bertolini |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 288 |
| ISBN-13 | 9780429141720 |
| Número de Cutter | B546s |
Characterization, Properties, and Applications
Edición de la obra Starches
| Autor | Andrea Bertolini |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 288 |
| ISBN-13 | 9780429141720 |
| Número de Cutter | B546s |