Sprouted Grains
Nutritional Value, Production, and Applications
Edición de la obra Sprouted Grains
| Autor | Hao Feng, Boris Nemzer, Jonathan W Devries, Junzhou Ding |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780443236334 |
| Número de Cutter | F332s |