Sprouted Grains
Nutritional Value, Production, and Applications
Edición de la obra Sprouted Grains
| Autor | Hao Feng, Boris Nemzer, Jonathan W. Devries |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 344 |
| ISBN-13 | 9780128115268 |
| Número de Cutter | F332s |