Soybean Protein-Based Materials
Science and Applications
Edición de la obra Soybean Protein-Based Materials
| Autor | Dagang Liu, Huafeng Tian, Yun Chen, Niangui Wang |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780128180471 |
| Número de Cutter | L783s |