Soy Protein-Based Materials
Science and Applications
Edición de la obra Soy Protein-Based Materials
| Autor | Dagang Liu |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 260 |
| ISBN-13 | 9780128180488 |
| Número de Cutter | L783s |