Sorghum and Millets
Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
Edición de la obra Sorghum and Millets
| Autor | John Taylor, Scott R. Bean, Kwaku G. Duodu |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780443239540 |
| Número de Cutter | T243s |