Snack Foods Processing
Edición de la obra Snack foods processing
| Autor | Edmund W. Lusas, Lloyd W. Rooney |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 639 |
| ISBN-13 | 9781420012545 |
| Número de Cutter | L968s |
Edición de la obra Snack foods processing
| Autor | Edmund W. Lusas, Lloyd W. Rooney |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 639 |
| ISBN-13 | 9781420012545 |
| Número de Cutter | L968s |