Smoke & spice
Edición de la obra Smoke & spice
| Autor | Cheryl Alters Jamison |
|---|---|
| Editorial | Harvard Common Press |
| Fecha de publicación | 1994 |
| Lugar | Boston, Mass |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 414 |
| ISBN-10 | 1558320601, 155832061X |
| OCLC | 29754484 |
| LCCN | 94001963 |
| Número de Cutter | J32s |
"Cooking with smoke, the real way to barbecue, on your charcoal grill, water smoker, or wood-burning pit"--Cover.