Shunju
New Japanese Cuisine
Edición de la obra Shunju
| Autor | Takashi Sugimoto, Marcia Iwatate, Shunju (Restaurant Group) |
|---|---|
| Editorial | Periplus Editions |
| Fecha de publicación | December 2002 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 224 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9789625936185 |
| ISBN-10 | 9625936181 |
| OCLC | 51299082 |
| LCCN |