Shellfish Safety and Quality
Edición de la obra Shellfish Safety and Quality
| Autor | S. Shumway, G. Rodrick, Sandra E. Shumway, Gary Eugene Rodrick |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 384 |
| ISBN-13 | 9781420077926 |
| Número de Cutter | S562s |