Shellfish
the art of shellfish cookery with an illustrated directory
Edición de la obra Shellfish
| Autor | Anton Mosimann |
|---|---|
| Editorial | Hearst Books |
| Fecha de publicación | 1987 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés, alemán |
| Páginas | 206 |
| ISBN-10 | 0688066305 |
| OCLC | 16678032 |
| LCCN | 86082960 |
| Número de Cutter | M911s |