ServSafe training's A practical approach to HACCP instructor's guide
Edición de la obra ServSafe training's A practical approach to HACCP instructor's guide
| Autor | Josie Brown |
|---|---|
| Editorial | National Restaurant Association, The Educational Foundation |
| Fecha de publicación | 1998 |
| Lugar | Chicago |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 123 |
| ISBN-10 | 1883904854 |
| Número de Cutter | B878s |