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Edición de la obra ServSafe coursebook
| Autor | Educational Foundation (National Restaurant Association) |
|---|---|
| Editorial | National Restaurant Association, Educational Foundation |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Lugar | Chicago, IL |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781582802275 |
| OCLC | 220978938 |
| LCCN | 2010286028 |
| Número de Cutter | A849s |