Seafood Science
Advances in Chemistry, Technology and Applications
Edición de la obra Seafood Science
| Autor | Se-Kwon Kim |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 606 |
| ISBN-13 | 9781466595828 |
| LCCN | 2014018083 |
| Número de Cutter | K49s |