Seafood Processing By-Products
Trends and Applications
Edición de la obra Seafood Processing By-Products
| Autor | Se-Kwon Kim |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Aug 23, 2016 |
| Páginas | 608 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781493947591 |
| ISBN-10 | 1493947591 |
| Número de Cutter | K49s |