Saucier's Apprentice
One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe
Edición de la obra The saucier's apprentice
| Autor | Bob Spitz |
|---|---|
| Editorial | Norton & Company, Incorporated, W. W., W. W. Norton & Company |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 336 |
| ISBN-13 | 9780393335385 |
| Número de Cutter | S761s |