Sauces for meat, poultry & game
Edición de la obra Sauces for meat, poultry & game
| Autor | Michel Roux |
|---|---|
| Editorial | Quadrille |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 64 |
| ISBN-13 | 9781902757391 |
| ISBN-10 | 1902757394 |
| OCLC | 43821137 |
| Número de Cutter | R871s |