Sauces for fish and shellfish
Edición de la obra Sauces for fish and shellfish
| Autor | Michel Roux |
|---|---|
| Editorial | Quadrille |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 64 |
| ISBN-13 | 9781902757421, 9781902757407 |
| ISBN-10 | 1902757424, 1902757408 |
| OCLC | 43720032 |
| Número de Cutter | R871s |