Salmonella
A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
Edición de la obra Salmonella
| Autor | Chris Bell, Alec Kyriakides |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 336 |
| ISBN-13 | 9780470999455 |
| Número de Cutter | B433s |