Safeguarding Food Quality
Edición de la obra Safeguarding food quality
| Autor | H. Sommer, B. Petersen, P. v. Wittke |
|---|---|
| Editorial | Island Press |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9783642780264 |
| Número de Cutter | S697s |
Edición de la obra Safeguarding food quality
| Autor | H. Sommer, B. Petersen, P. v. Wittke |
|---|---|
| Editorial | Island Press |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9783642780264 |
| Número de Cutter | S697s |