Ruhlman's Twenty
20 Techniques, 200 Recipes, a Cook's Manifesto
Edición de la obra Ruhlman's Twenty
| Autor | Michael Ruhlman, Donna Turner Ruhlman |
|---|---|
| Editorial | Chronicle Books LLC |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781452110455 |
| Número de Cutter | R933r |