Rhône-Alpes
produits du terroir et recettes traditionnelles
Edición de la obra Rhône-Alpes
| Autor | Collective |
|---|---|
| Editorial | A. Michel, Conseil national des arts culinaires |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 574 |
| ISBN-10 | 2226076352 |
| OCLC | 34326937 |
| LCCN | 96220404 |
| Serie | L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France |
| Número de Cutter | C697r |