Restaurant Concepts, Management, and Operations
Edición de la obra Restaurant Concepts, Management, and Operations
| Autor | R. Walker |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119393627 |
| Número de Cutter | W183r |