Restaurant
From Concept to Operation
Edición de la obra Restaurant
| Autor | Walker, John R. |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119762133 |
| Número de Cutter | W181r |
From Concept to Operation
Edición de la obra Restaurant
| Autor | Walker, John R. |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119762133 |
| Número de Cutter | W181r |