
Rapid Thermal Processing
Science and Technology
Edición de la obra Rapid Thermal Processing
| Autor | Richard B. Fair |
|---|---|
| Editorial | Academic Press |
| Fecha de publicación | April 15, 1993 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 430 |
| ISBN-13 | 9780122476907 |
| ISBN-10 | 0122476905 |
| Número de Cutter | F163r |