Quick reference to food safety & sanitation
Edición de la obra Quick reference to food safety & sanitation
| Autor | Nancy Rue (undifferentiated) |
|---|---|
| Editorial | Prentice Hall |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Lugar | Upper Saddle River, NJ |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 92 |
| ISBN-10 | 0130424021 |
| OCLC | 49865066 |
| LCCN | 2002511746 |
| Número de Cutter | Q6 |