Quantity Food Production
Edición de la obra Quantity Food Production
| Autor | Lendal H. Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold |
| Fecha de publicación | August 1988 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 350 |
| ISBN-13 | 9780442256623 |
| ISBN-10 | 0442256620 |
| Número de Cutter | K87q |
Edición de la obra Quantity Food Production
| Autor | Lendal H. Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold |
| Fecha de publicación | August 1988 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 350 |
| ISBN-13 | 9780442256623 |
| ISBN-10 | 0442256620 |
| Número de Cutter | K87q |