Quantitative microbial risk assessment
Edición de la obra Quantitative microbial risk assessment
| Autor | Charles N. Haas |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 449 |
| ISBN-10 | 0471183970 |
| OCLC | 40061323 |
| LCCN | 98045800 |
| Número de Cutter | H112q |