Quantitative Microbial Risk Assessment
Edición de la obra Quantitative microbial risk assessment
| Autor | Charles N. Haas, Joan B. Rose, Charles P. Gerba |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 440 |
| ISBN-13 | 9781118910528 |
| Número de Cutter | H112q |