Quality Management in Food Chains
Edición de la obra Quality Management in Food Chains
| Autor | Declan Troy, Gabriele Jahn, Martina Peupert, Achim Spiller, Ludwig Theuvsen |
|---|---|
| Editorial | Wageningen Academic Publishers |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9789086866052 |
| Número de Cutter | T864q |